7 libros para evolucionar en el arte de amar

Resumen:El Día de San Valentín es una oportunidad para reflexionar sobre el amor y celebrarlo con la persona especial en nuestras vidas. Aprovechamos esta oportunidad para recomendarte 10 libros de desarrollo personal que te ayudan a identificar patrones y obtener herramientas para cuidar, sanar y transformar tu relación. Los libros abordan temas como estilos de…

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Eduardo Najri: “Es más difícil armar un equipo élite en baloncesto que de béisbol”

El exgerente de la selección nacional dominicana, Eduardo Najri, reflexiona sobre la dificultad de armar un equipo competitivo en baloncesto, ya que muchos jugadores de alto nivel pueden jugar en diferentes países y tener una vida privilegiada. Sin embargo, él cree que los dominicanos tienen un talento increíble para el baloncesto y menciona varios jugadores…

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El universo femenino de Brenda Navarro

El mundo narrativo de Brenda Navarro se centra en las mujeres que arrastran heridas generacionales y se levantan cada día para luchar. Sus historias suelen abordar temas como la maternidad e infancia, borrando culpas heredadas. Estudió sociología y economía feminista y realizó un máster en estudios de género. Mutó a la ficción para contar historias…

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¿Es el seitán sólo gluten disfrazado?

El seitán es un producto vegano con alto contenido proteico (20-25g/100g) y textura firme, ideal para sustituir la carne en preparaciones culinarias. Sin embargo, su perfil nutricional puede ser incompleto debido a la deficiencia de lisina, aminoácido esencial. Se recomienda combinarlo con alimentos ricos en lisina. Es una opción baja en grasas y digestibilidad relativamente…

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